چکن پلاو کی ترکیب اردو میں – Pakistani Chicken Pilau Recipe in Urdu

Pakistani Chicken Pilau Recipe in Urdu

اجزا چکن ۔۔۔ ۷۵۰ گرام ثابت دھنیا ۔۔۔ ۲ بڑے چمچ چمچ ثابت کالی مرچیں ۔۔۔ ۲ بڑے چمچ چمچ ادرک ۔۔۔ ۸ ٹکڑے تیز بات ۔۔۔ ۲ عدد دارچینی ۔۔۔ ۱ لمبا ٹکڑا بادیاں ۔۔۔ ۱ عدد بڑی الائحی ۔۔۔ ۲ یا ۳ عدد چھوٹی الائچی ۔۔۔ ۵ عدد پیاز ۔۔۔ ۲ عدد گھی ۔۔۔ ۴Read more

ملائی چکن کڑاہی کی ترکیب اردو میں – Malai Chicken Karahi – Creamy Stirfried Chicken Curry – Recipe in Urdu

Recipe in Urdu - Malai Chicken Karahi

اجزا ۔۔۔ ۲ لوکوں کے لیئے تیل ۔۔۔ ۴ یا ۵ چمچ ادرک ۔۔۔ ۸ ٹکڑے لہسن ۔۔۔ ۱ بڑا چمچ ، کدوکش چکن ران بونلس ۔۔۔ ۳۵۰ گرام ٹماٹر ۔۔۔ ۴ عدد ملائی ۔۔۔ ۴ بڑے چمچ نمک ۔۔۔۱ چمچ یا حسب ذائقہ پسی لال مرچ ۔۔۔ ا چمچ یا حسب ذائقہ پسا ہواRead more

بھنی ماش کی دال کی ترکیب اردو میں – Bhuni Mash Ki Daal – Pakistani Urid Lentils Recipe In Urdu

Urdu Recipe for Bhuni Mash Daal - Pakistani Urid Lentils

اجزا ۔۔۔ ۵ لوگوں کے لئے پیاز ۔۔۔ ۱ عدد، باریک کٹا ہوا ادرک ۔۔۔ ۰ ٹکڑے لہسن ۔۔۔ ۱ بڑا چمچ ٹماٹر ۔۔۔ ۲ عدد نمک ۔۔۔ ۱ چمچ، یا حسب ذیئقہ پسا ہوا دھنیا ۔۔۔ دیڑھ چمچ پسا ہوا زیرہ ۔۔۔ دیڑھ چمچ پسی لال مرچ ۔۔۔ ادھا چمچ، یا حسب ذیئقہ ثابتRead more

بینگن گوشت کی ترکیب اردو می – Recipe for Baingan Gosht – Lamb and Aubergine Curry in Urdu

اجزا ۔۔۔ ۴ لوگوں کے لیئے پیاز ۔۔۔ ۲ عدد ادرک ۔۔۔ ۵ عدد لہسن ۔۔۔ ۱ بڑا چمچ لیمب یا مٹن کا گوشت ۔۔۔ ۵۰۰ گرام بینگن ۔۔۔ ۳ عدد ٹماٹر ۔۔۔ ۳ عدد پسا دھنیا ۔۔۔ ۳ چمچ پسا زیرہ ۔۔۔ ۲ْ یا ۳ چمچ پسی کالی مرچ ۔۔۔ ۱ چمچ پسی لالRead more

گاجر کی برفی کی ترکیب اردو میں – Gajar Ki Barfi Recipe in Urdu

Recipe in Urdu - Gajar Ki Barfi - Indian/Pakistani Carrot Fudge

گاجر کا حلوہ کس کو نہیں پسند؟ یہ گاجر کی برفی تقریبا گاجر کا حلوہ ہی ہے، فرق بس اتنا ہے کہ ہم نے یس میں ملک پاؤڈر بھی شامل کیا ہے۔ اس سے جب حلوہ ٹھنڈا ہو جاتا ھے تو یہ مٹھائ کی طرح جمع جاتا ہے۔ اس ترکیب سے مینیں تین مختلف قسمRead more

اردو میں بھنڈی کی ترکیب – Pakistani Bhindi (Okra/Lady Fingers) Recipe in Urdu

Pakistani Bhindi (Okra/Lady Fingers) Recipe in Urdu

بھنڈی بنانے کے کئ طریقے ہین۔ میری امی بھنا بھنا بناتی ہین جس میں پیاز اور ٹماٹر بلکل گھل جاتے ہیں۔ بعض لوگ بھنڈی کو ثابت رہنے دیتے ہیں یعنی اسے کاٹتے نھیں ہین۔  بعض کو کھڑے پیاز نہیں پسند، بعض کو کھڑے ہی پسند۔ میں پھر کبھی وہ سارے طریقے شیئر کروںگی پر اجRead more